В рамках предметной недели по СБО в 9 классе прошел открытый урок. Ребята подготовили к уроку проект «Французский салат на русский лад» и защищали его. Этот урок был приурочен к разделу «Питание» по теме «Изготовление салатов». Проект получился очень интересным и содержательным. Учащиеся рассказали историю возникновения данного блюда; сделали опрос среди детей и работников школы, с целью выявления популярности салата ,среди наиболее предпочитаемых; собрали рецепты любимых салатов взрослых и воспитанников школы для изготовления буклета. Завершающим этапом урока была практическая работа - воплощение творческого замысла в реально приготовленное блюдо. Ребята изготовили салат «Оливье», показали, как умеют нарезать овощи, соблюдая правила нарезки. Ученики и все присутствующие получили большое удовольствие от п
...
Читать дальше »