На уроке поварского дела был проведен открытый урок –мастер класс по приготовлению салата «Оливье».
Под руководством учителя Магдеевой Н.Т. девочки 8 класса учились готовить салат «Оливье» классический с колбасой.
В начале занятия учитель рассказала ребятам об истории возникновения блюда, познакомила с его рецептурой и основным алгоритмом приготовления. Закрепила навыки сервировки стола.
Непосредственно перед самим процессом приготовления с участниками был проведён краткий инструктаж об обращении с режущими предметами.
Салат «Оливье» является самым популярным в России, поэтому ребята с энтузиазмом взялись за приготовление известного им блюда, в процессе которого научились правильно нарезать овощи различными способами, правильно пользоваться инструментами.
И надо сказать, салат получился очень вкусным!
    
| 
